我在求生直播里做美食分章阅读 27

石头烧热，可以暂时的炒竹笋，把竹笋放置边等候。

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沙滩边的石头倒是多的，寻了好会顾如安找到了块二十厘米左右的石头，就着海清洗净，回程刚好遇到胡继军，胡继军直接让顾如安把石头给拿，然起走回去。

天蓝清，带着清的风。

两走回到庇护所，站在庇护所面走走去的许琳林子就扑了：“如安姐，是是这种？”

手是的藤条，藤条还有叶子。

顾如安点头说是，然又起又在原本的堆边起了，石头就放在两个堆的中央炙烤着，想着先吃点东西垫垫子，在等着石头温热起的时候，顾如安在堆横放了竹筒，放入，竹笋接触生，煮透去除涩味，等开了把竹笋条放入，再加入丁点的海添加味，竹笋加入盐能够太多，且加重调味料，否则会无法领略新鲜竹笋的本，所以只需点的海等待煮透再竹笋放凉，沥分。

这之中，石头已经温热。

顾如安取之从部和剔的洗好的脂肪放在石头。

滋滋滋。

脂肪的慢慢的消切，而有油脂渗，那油是淡黄的油脂，味浓厚。

油般是用提菜品味的种油，烤油，有些烧烤店烧烤的烤完东西都刷层，烧烤的味就格外的好。然而这些烧烤店有的为了牟取利益，用的是那些烤烤鸭店里烤的鸭渗的油，在烤炉放个盆接住就存给烧烤店，还有的，是屠宰厂残留的油、脖油、板油、肠油非法提炼，那些非法炼制的小作坊卫生很是堪忧，而这些油通常说经的时间都有些久。

油能放太久，即使在冰箱冷藏也最多五天就会质。质了油会有股格外呛的异味，所以吃烧烤的时候，最好自检查烧烤店的食用油是否的油是否有哈喇味。

而且，烧烤店有的，味的食是洗的，因为质的食洗了之味，洗味会差很多，青菜倒是得洗，然有泥沙。

顾如安边用筷子翻着油脂，边跟着观众说着自己的经验。

世烧烤摊的认识这些，并且也知些店主摊贩会这样的事。

第22章 烤田——

夏, 瓶啤酒, 点些烧烤，边吃边嗨, 简直朋友聚会的绝佳方式。

而顾如安说的这些, 想想，真是让思恐极。

“每天杠盘烤串, 烤翅烤牛排烤茄子, 再喝瓶啤酒，真是！哭！了！现在去烧烤店看看还得及吗？”

“吓，烧烤还有这样的问题！地油, 罂，粟, , 现在还有油的问题。”

“真是能去外面吃了，赐本个顾姐，本每天家里吃。”

“面休想, 顾姐是的。”

“都，顾姐是的。”

[都别抢了，顾姐被在包了，霸总裁就是打赏顾如安510915个地雷。]

时间, 直播间的屏幕无数鲜洒落，霸占了整个直播间的屏幕，让无数瞬间关掉弹幕，而又点开, 直接刷起了。

“有本事就全部给潜艇！”

“钱多了起(ノ⊙ω⊙)ノ嚯，们多。”

“们地雷炸起比多。”

[多量，吃牛排打赏顾如安520个地雷。]

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打赏时间爆了，系统机械的声音也断地在顾如安的脑海里响了起，叮叮咚咚的。顾如安好会才去适应暂时理这个声音，油脂的油几乎全都了，顾如安把竹笋条条的放，煎至竹笋表面金黄再翻面，就这么把竹笋条条放去，回重复。

许琳林在边看了好会，有点跃跃试地开：“如安姐，让试试吧！”

煎竹笋原本就是太难的活，只需及时在竹笋的时候翻面就好。许琳林愿意尝试，顾如安就给了，看着心给竹笋翻了面，顾如安把备好的田拿，将煎好的竹笋塞入田，再用藤穿入田将缝起，这样子竹笋就被锁在了田子里。

顾如安理好了只，边的胡继军手接着，顾如安很是自然的把这活给了，把理好的田串好斜在堆周围烘烤起。

正在煎竹笋的许琳林回头看，有些疑地问：“如安姐，怎么放烤，这样子熟的更呀！”

好饿好饿好饿。

好饿的许琳林顺把条竹笋放入了自己里，竹味子就在里溢。新鲜的竹笋清淡鲜，且继承了竹子的秉，又韧又脆，十分，这绝对是罐头里面那种，富有强烈柠檬酸的味将竹笋原本的清鲜全都盖了去。

许琳林胃中的馋虫瞬间被平了少。

“烤时直接和明接触，烤中主致癌质苯并芘是通温脂肪热烈解产生，烤程中量的油滴到燃烧，产生的烟中有的成品中的苯并芘也会附着在烤，而避免和源直接接触，可以降低的表面温度，减少油脂。另方面，温烤，容易破食的营养，烧烤时候最好斜在堆边间接烘烤，将烤斜在堆边烘烤，仅会烤焦，受热均匀，还能够保证食味。”顾如安笑着说。

许琳林表示自己受了，叹地说：“没想到烤也有这么多的讲究。”

“其实烤还是偶尔吃次为好，虽然烧烤的食特别的美味。”顾如安接着说。

胡继军对此颇有领会：“烧烤毕竟太健康，小年最为喜了。”

聊着的同时，竹笋条已经全部完成，许琳林又吃了条，眯着眼着递给了顾如安：“如安姐，这些应该是直接吃的吧！先填填子。”

顾如安顺，新鲜采摘的竹笋确实味很好，十足十的味。

“军叔，也吃。”许琳林倒是很懂分享，流着自己的受，“这竹笋特别的鲜，又脆又有韧，和般的竹笋可样。”

胡继军免笑，般的竹笋，难成这竹笋还能飞天了，这么般。